スリランカ紅茶・茶園レポート

 

Dimbula ディンブラ ロサラ茶園

 

こちらはディンブラにあるロサラ茶園というティー・エステートです。ロサラ茶園は小さなティー・ファクトリーと茶畑
からなる小規模な茶園で、オーナーのガミニさんという方がマネージャーを置かずに直接管理されています。
このロサラ茶園は恐らくまだ日本ではあまり知られていない茶園だと思います。

 

ロサラ茶園1 ロサラ茶園正門

ロサラ茶園工場
の門にて

 

ロサラ茶園2 梱包室にて

オーナーのガミニさんと包装責任者のイノカさん

 

ロサラ茶園3 ガミニさんとズィアドさん

ガミニさんと前TRI
のディレクター、
ズィヤドさん

 

ロサラ茶園4 サクション・ウィノウアー

サクション・
ウィノウアー

ロサラ茶園5 ウィザリング

ウィザリング

ロサラ茶園6 パッキング

出荷待ちの紅茶

ロサラ茶園7 加湿器

加湿器

ロサラ茶園8 ガミニさんと

工場の入り口にて

ロサラ茶園9 ローリング

ローリング・マシーン

ロサラ茶園10 ドライング

ドライング・マシーン

ロサラ茶園11 醗酵

醗酵工程

ロサラ茶園12 ロールブレーキング

ロールブレーキング

ロサラ茶園13 シフティング

シフティング・ルーム

ロサラ茶園14 テイスティング

テイスティング

ロサラ茶園15 センベック

日本製紅茶分類機
SENVEC

ロサラ茶園16 ファクトリー・オフィサー

ファクトリー・
オフィサーの
アナンダさん

 

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