ダージリン紅茶・茶園レポート ロヒニ茶園

 

 

 

ROHINI ロヒニ茶園

ダージリンを南部に下がりカーシオンの街を越え、はるか彼方にスィルグリ平野の地平線を望みながら平野部へと続く
道を下りて行く事暫く。高度の低下と共に気温の変化が感じられ始める頃、そこにはロヒニ茶園が広がっています。
ロヒニ茶園はダージリンの茶園の中でも比較的低地に位置する茶園でクローナルの全体に占める割合の大きい茶園と
言われます。今回こちらを訪問させて頂いた際にはオーナーのご子息であるS.K.サリアさんという方に茶園を案内してい
ただきました。サリアさんの一族はロヒニ茶園だけでなく、ゴパルダラ茶園やアボングローブ茶園も所有されていてカルッ
カッタにはゴパルダラ・インター・ナショナルという自社の紅茶だけでなくダージリンの他の紅茶やアッサム、ニルギリ、
ドアーズ、それにネパールの紅茶等も扱う紅茶取引の会社も経営されています。き、緊張と恐縮の茶園訪問です。^^;

 

 

 

 

 

ダージリン・ロヒニ茶園 茶園のオーナートおマネージャーの方達

オーナーのサリアさんと
マネージャーのシンさん

 

ダージリン・ロヒニ茶園 フィールド

ロヒニ茶園の茶畑にて

 

ダージリン・ロヒニ茶園 ホワイト・ティー

ホワイト・ティーの製造

 

ダージリン・ロヒニ茶園 ティー・ファクトリーへ

工場見学へ

 

ダージリン・ロヒニ茶園 ローリング・マシーン

ローリング・マシーン

ダージリン・ロヒニ茶園 テイスティングの準備

テイスティングの準備

ダージリン・ロヒニ茶園 テイスティング

テイスティング

ダージリン・ロヒニ茶園 ソーティング

ソーティング

 

 

 

 

 

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