ダージリンの北西部、その名の通り茶園のはるか向こうには壮大なヒマラヤの巨峰カンチャンジュンガーを望む絶好
のロケーションに位置するカンチャンビュー茶園。
ここはダージリンの町からも割と近く、頑張れば歩いても行ける距離
にあります。
茶園の最高責任者であるマネージャーは通常は一つの茶園に一人しかいませんが、カンチャンビュー
茶園では茶畑と工場にそれぞれマネージャーがいてお互いの担当を管理する等、紅茶づくりに対する意識の高い茶園で、
比較的小規模ながら丁寧にオーソドックスな紅茶を中心に製造されています。 |
