ネパール、ジュンチャバリ茶園の’０６年秋摘みウーロン茶です。 ウーロン茶と言えば、思わずサ○トリーのウーロン茶のような味を 想像してしまいますが、これは日本で一般に市販されている ウーロン茶とは全然味わいが違います！ もともと、ウーロン茶とは半醗酵のお茶の事であり、途中で醗酵を 止めた紅茶とも言えない事もないですが、これはまさに、 紅茶の長所と緑茶の長所を兼ね備えたような、 良い意味で紅茶と緑茶の中間の味わいがするのです。 茶葉の外観は黒めでかなり酸化されているような印象を うけますが、水色は透き通った琥珀色。 淹れた時の香りは、とても爽やかで僅かに薬草のような香りがします。 |
