ご存知、世界で最も有名な茶園であると言われ「ダージリンの最高峰」とも称されるキャッスルトン茶園。名前の由来は
かつてこの地にマハラジャの居城（Castle＝城）があった事からなのだそうです。カルカッタの紅茶のオークションでは
何度も最高値を更新するなど洗練された上質な紅茶をつくり、紅茶のシャンパンと言われるダージリンの中でもマスカテ
ールを作り出す事のできるごく限られた茶園の一つでもあります。現在はお隣のスプリング・サイド茶園と合併しており
、スプリング・サイドはキャッスルトン茶園の一地区となっています。 |
