ダージリン、バラサン茶園２００６年度セカンド・フラッシュです。 割と小ぶりな茶葉ですが、比較的よく酸化醗酵されています。 良く成熟されたセカンド・フラッシュらしくテイストはコシが強くやや太め、飲み応えがあります。 ストレートでも、もちろんおいしいのですが、柑橘系の果汁を足したり、或いはミルクを足してもさっぱり感のあるミルクティーとして楽しめると思います。アイスティーも、もちろんOKです。絞りたての果汁や果肉、忙しい時などは市販の濃縮果汁等を使用してオリジナル・フルーツ・アイス・ティーにするのも良いと思います。
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