ネパールから届いたもう一つの今年一番の紅茶は、アントゥバレーのファースト・フラッシュです。 こちらは、グリニッシュな茶葉の外見ながらも少し深めの水色、ファースト・フラッシュらしさを持ちながらも、少し太めのコクとテイストです。水色の見た目通り、テイストに濃厚感があります。 繊細で軽やかなカンニャムのファースト・フラッシュに対してドッシリ感のある味わいです。 ストレートで純粋に紅茶本来の味を楽しんでも、もちろんおいしいのですが、果汁を加えても力負け しないコシの強さもありますので柑橘類の果汁、果肉を加えてもおいしいと思います。 |
